Разное

Синий тайский чай: происхождение, полезные свойства и правила употребления

thai-tea

Синий тайский чай – самый популярный напиток в Тайланде. Сырье для него производится исключительно на территории государства. Правда, известный еще один синий чай, который пьют в Китае. Но это совершенно другой, менее популярный продукт, так как его готовят из листьев Улуна.

Полезные свойства

blue-tea

Синим чай называется из-за своего цвета. Второе название – «Анчан», его дали напитку местные жители. Сырьем для заваривания служат лепестки орхидеи-клитории, произрастающей в Таиланде. Растение еще известно под названием «мотыльковый горошек». Клитория – вечнозеленая лиана, достигающая в длину до 4 м.

Алчан – источник витаминов и микроэлементов, обеспечивающих здоровое и полноценное функционирование человеческого организма. В листьях и цветках тайской орхидеи содержится фосфор, железо, марганец, витамины – D, K, C, B1, B12, B2, B3. Благодаря такому составу напиток не только утоляет жажду в жаркие дни, но и насыщает организм питательными веществами.

alchan

Синий чай оказывает такое благоприятное действие на организм человека:

  • повышает активность мозга, улучшает память и повышает концентрацию внимания;
  • укрепляет иммунитет;
  • восстанавливает организм после физических и умственных нагрузок;
  • улучшает состояние сердца и сосудов, предупреждает развитие атеросклероза, инфаркта миокарда и инсульта;
  • снижает уровень холестерина;
  • ускоряет обмен веществ, расщепляет жировые отложения, эффективен при похудении;
  • снижает риски тромбообразования;
  • оказывает седативное действие, борется с бессонницей и хронической усталостью, нормализует сон;
  • защищает от заболеваний глаз.

Жители Юго-Восточной Азии давно полюбили этот продукт за его способность укреплять и улучшать состояние волос, а также очищать кровь. Получить всю пользу от напитка можно при его регулярном употреблении.

tea2

Несмотря на полезные свойства синего чая, клитория противопоказана при беременности и грудном вскармливании, анемии, гипертонии, заболеваниях мочевыделительной системы. Учитывая седативное действие продукта, его нельзя употреблять перед важной встречей или управлением автомобиля, поскольку напиток замедляет реакцию. Компоненты Ачкана могут вызвать индивидуальную непереносимость, поэтому при появлении аллергии от употребления напитка нужно отказаться.

Вам также может понравиться...